Vegane Spargel-Tartelettes mit Tomaten & Bärlauch-Pesto

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Die Spargel-Saison ist offiziell in vollem Gange und passend dazu gibt es heute ein leckeres Rezept mit grünem Spargel von mir. Ich persönlich habe einfach keine Lust, weißen Spargel mühsam zu schälen, um dann festzustellen, dass vielleicht doch noch holzige Stücke dabei sind, die das ganze Gericht vermasseln können. Außerdem mag ich den Geschmack des grünen Spargels eigentlich auch viel lieber. Also, zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen und zum frischen grünen Spargel gegriffen. Daraus gezaubert habe ich diese köstlichen Spargel-Tartelettes mit Tomaten & Bärlauch-Pesto – ein absolut saisonales Gericht.

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Breakfast Inspiration – leckere Smoothie Bowls

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Frühstück ist und bleibt die wichtigste Mahlzeit an Tag – jedenfalls für mich! Egal, wie viel Uhr es ist – und ich frühstücke ja meist nicht vor 11… 12 Uhr – die erste Mahlzeit am Tag muss ein gesundes und leckeres Frühstück sein. Gesund und lecker muss auch nicht immer bedeuten, eine halbe Ewigkeit in der Küche zu stehen.

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Cherry Blossoms & Off-Shoulder Top

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Ja, manchmal muss auch ich gewissen Blogger-Ritualen folgen und mich den Regeln unterwerfen. Wenn es sich allerdings um eine so schöne Tradition handelt wie diese es ist, dann mache ich das gerne. Kirschblüten oder – im Blogger-Style ausgedrückt – Cherry Blossoms gehören im Frühling einfach auf jeden Blog, der etwas auf sich hält. Es führt kein Weg daran vorbei!

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Hello Spring? Getting ready mit dieser Outfit-Inspiration

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So! Zurück auf dem Boden der Tatsachen! In meinem letzten Outfit-Post habe ich noch in den höchsten Tönen vom Frühling geschwärmt und habe mich in Sachen Outfit auch mehr als frühlingshaft ausgelebt. Nun ja, da konnte der März wohl all dem Druck der auf den Frühling wartenden Menschen nicht so ganz standhalten. Er hat es aber auch nicht leicht, der liebe März, denn die Erwartungen sind hoch: Sonne… viel davon, bitte! Den ersten Kaffee draußen genießen. Krokusse auf den Wiesen erspähen. Süße Erdbeeren naschen…

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