September 2016 - Chapeau Blog

Süßkartoffel-Falafel (vegan, fettfrei und gesund)

14. September 2016 3 Kommentare

Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Es gibt vegane Süßkartoffel-Falafel mit Pita, Salat und Guacamole. Es treffen sich mal wieder alle möglichen Lieblingszutaten in meiner Küche und finden sich zu einem veganen, gesunden und leckeren Essen zusammen. Meine Liebe für Süßkartoffeln überrascht sicher niemanden mehr, denn die sind hier auf meinem Blog schon öfter aufgetaucht wie zum Beispiel in diesem „What I Eat in a Day“ . Von der Avocado will ich gar nicht erst anfangen. 😀 Warum also nicht auch einmal etwas ganz Neues daraus zaubern?

Allgemein, Food

Healthy Snickers – homemade, vegan #bodyshape

6. September 2016 10 Kommentare

Seit ich vegan esse – es werden übrigens bald drei Jahre, in denen ich auf tierische Produkte verzichte und mich pflanzenbasiert ernähre – gibt es eigentlich nichts, was mir wirklich fehlt. Außer Kinder Riegel vielleicht, ok. Kinder Riegel, das gebe ich zu. 😉 Dennoch ist mir neulich mal durch den Kopf gegangen, was ich früher hin und wieder genascht habe. Snickers fand ich tatsächlich immer ziemlich lecker. Abgesehen davon, dass diese nicht nur unvegan sind, sind sie dazu auch noch sehr ungesund und in ihnen steckt jede Menge raffinierter Zucker und Fett.

Allgemein, Food

Reisnudel-Salat mit Mango und Erdnuss-Dressing (vegan)

3. September 2016 Keine Kommentare

Neulich stand mir der Sinn nach etwas Neuem in der Küche. Denn seien wir mal ehrlich, zu oft greifen wir doch auf altbewährte Rezepte zurück, die wir kennen und die im Nu zubereitet sind. Ich tendiere meist etwas in die italienische Richtung, was meine bevorzugten Speisen angeht.