Süßkartoffel-Falafel (vegan, fettfrei und gesund)

Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch: Es gibt vegane Süßkartoffel-Falafel mit Pita, Salat und Guacamole. Es treffen sich mal wieder alle möglichen Lieblingszutaten in meiner Küche und finden sich zu einem veganen, gesunden und leckeren Essen zusammen. Meine Liebe für Süßkartoffeln überrascht sicher niemanden mehr, denn die sind hier auf meinem Blog schon öfter aufgetaucht wie zum Beispiel in diesem „What I Eat in a Day“ . Von der Avocado will ich gar nicht erst anfangen. 😀 Warum also nicht auch einmal etwas ganz Neues daraus zaubern?

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Healthy Snickers – homemade, vegan #bodyshape

Seit ich vegan esse – es werden übrigens bald drei Jahre, in denen ich auf tierische Produkte verzichte und mich pflanzenbasiert ernähre – gibt es eigentlich nichts, was mir wirklich fehlt. Außer Kinder Riegel vielleicht, ok. Kinder Riegel, das gebe ich zu. 😉 Dennoch ist mir neulich mal durch den Kopf gegangen, was ich früher hin und wieder genascht habe. Snickers fand ich tatsächlich immer ziemlich lecker. Abgesehen davon, dass diese nicht nur unvegan sind, sind sie dazu auch noch sehr ungesund und in ihnen steckt jede Menge raffinierter Zucker und Fett.

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Genießt die letzen Sonnenstrahlen! Spätsommer-Look mit Maxikleid

Ich möchte euch heute mit diesem Look einen ersten kleinen Vorgeschmack auf den Spätsommer geben. Auch wenn Petrus uns in diesen Tagen noch einmal so richtig schwitzen lässt und man den Gedanken an kühlere Tage eigentlich gleich wieder aus dem Kopf streichen mag, kann es doch schneller dazu kommen, als wir es und wünschen. Immerhin gab es mitten im August auch schon Temperaturen unter der 10° C Grenze. Dieser Wechsel aus heißen und sehr kühlen Temperaturen kann ganz schön anstrengend sein. Etwas versüßen können wir uns die Zeit jedoch mit dem passenden Outfit, zum Beispiel mit diesem tollen Maxikleid! 🙂

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