Im Sommer steht mir der Sinn doch häufiger nach etwas Frischem und Leichtem zu essen. Salate gehen eigentlich immer und obwohl ich kein großer Freund von Früchten in herzhaften Gerichten bin, ist dieser Melonen-„Feta“-Salat zu meinem Favoriten an heißen Tagen geworden. Quasi von null auf hundert! 😉
Erfrischender Melonen-„Feta“-Salat – vegan, gesund & lecker
