Veganer Milchreis – Soulfood vom Feinsten

,Anzeige. Kaum ein Gericht erinnert mich so sehr an meine Kindheit wie Milchreis. An Süßspeisen dieser Art scheiden sich ja bekanntlich die Geister…, aber für mich bedeutet Milchreis Wärme, Geborgenheit und Liebe. Das Essen hat für mich sogar einen so hohen Stellenwert, dass ein Simmertopf – bei mir genannt „Milchreistopf“ – tatsächlich eines der ersten Dinge war, die ich mir in meiner eigenen Wohnung vor Jahren angeschafft habe. In der Zwischenzeit hat sich viel getan, auch was meine Ernährung angeht. Somit gibt es heute eine aktuelle Version meines persönlichen Soulfoods – veganer Milchreis.

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Meran – Travel Diary + Tipps für Meran

Anfang August ging es für mich endlich mal wieder für eine Woche in den Urlaub. Meran war das Ziel. Ich hatte seit einigen Jahren keinen so richtigen Urlaub mit Sonnengarantie erlebt und dementsprechend war die Vorfreude riesig! Und was soll ich sagen? Ich wurde nicht enttäuscht. In meinem Meran – Travel Diary nehme ich euch mit, denn natürlich habe ich viele schöne Momente, tolle Orte und kleine Details für euch festgehalten. Oben drauf bekommt ihr noch ein paar Tipps für gutes Essen und Ausflugsziele.

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Schicht-Frühstück – Superfoods aus dem eigenen Garten

Das Frühstück ist und bleibt meine liebste Mahlzeit am Tag. Auch wenn es meist nicht vor 11… 12 Uhr stattfindet (Stichwort: Intermittierendes Fasten – Würde euch ein Beitrag dazu interessieren?), nehme ich mir meist genügend Zeit und genieße ein entspanntes Frühstück. Doch hin und wieder muss es auch schnell gehen oder am besten schon fertig im Kühlschrank auf mich warten. Die perfekte Lösung hierfür ist ein Schicht-Frühstück mit Superfoods.

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